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来源:好招商食品网 美食制作 杜鹃花美食  |  2023-01-12
主料:
小面包2个鸡肉1块生菜4片紫甘蓝少许沙拉酱适量面包糠50克鸡蛋1个淀粉50克

辅料:
1勺橄榄油1勺黑胡椒粉少许辣椒粉1勺

香辣鸡肉汉堡的做法步骤

1.一块鸡胸肉切成圆形,大小与面包差不多就可以啦!大家也可以将鸡胸肉换成鸡腿,将鸡腿剔除骨头就可以。

2.将鸡胸肉分成2块。如果鸡胸肉比较厚,分3块,比较薄的鸡胸肉分2块就可以。鸡胸肉太厚不容易入味,炸时候不容易熟透。

3.在鸡肉里加入辣椒粉、盐、黑胡椒粉和橄榄油腌制2小时或是放冰箱冷藏过夜。撒入调料的鸡肉用手多拍拍让调料的味道更好的融入到鸡肉里。

4.将腌制好的鸡肉放到鸡蛋液里两面全部沾上鸡蛋液。

5.再放到淀粉里面滚一圈,沾上淀粉。

6.在从新回到鸡蛋液里滚一圈。

7.最后裹上面包糠。

8.将裹上面包糠的鸡肉放到油里炸到焦黄即可捞出沥油。

9.小面包从中间切开、铺上洗干净的生菜叶,在菜叶上挤上沙拉酱。沙拉酱有不同种的口味,配汉堡我个人比较喜欢咸味沙拉酱。

10.放上炸好的鸡肉,在放些切丝的紫甘蓝就可以吃啦!青菜大家可以自己任意搭配!在公众号里输入【小面包】系统会自动回复您小面包的具体做法哦!

小窍门&温馨提示

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2.我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!


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