主料:
小面包,2个鸡肉,
1块,
生菜,
4片,
紫甘蓝,
少许,
沙拉酱适量,
面包糠,
50克,
鸡蛋,
1个,
淀粉,
50克
辅料:
盐,
1勺,
橄榄油,
1勺,
黑胡椒粉,
少许,
辣椒粉,
1勺香辣鸡肉汉堡的做法步骤
1.一块鸡胸肉切成圆形,大小与面包差不多就可以啦!大家也可以将鸡胸肉换成鸡腿,将鸡腿剔除骨头就可以。
2.将鸡胸肉分成2块。如果鸡胸肉比较厚,分3块,比较薄的鸡胸肉分2块就可以。鸡胸肉太厚不容易入味,炸时候不容易熟透。
3.在鸡肉里加入辣椒粉、盐、黑胡椒粉和橄榄油腌制2小时或是放冰箱冷藏过夜。撒入调料的鸡肉用手多拍拍让调料的味道更好的融入到鸡肉里。
4.将腌制好的鸡肉放到鸡蛋液里两面全部沾上鸡蛋液。
5.再放到淀粉里面滚一圈,沾上淀粉。
6.在从新回到鸡蛋液里滚一圈。
7.最后裹上面包糠。
8.将裹上面包糠的鸡肉放到油里炸到焦黄即可捞出沥油。
9.小面包从中间切开、铺上洗干净的生菜叶,在菜叶上挤上沙拉酱。沙拉酱有不同种的口味,配汉堡我个人比较喜欢咸味沙拉酱。
10.放上炸好的鸡肉,在放些切丝的紫甘蓝就可以吃啦!青菜大家可以自己任意搭配!在公众号里输入【小面包】系统会自动回复您小面包的具体做法哦!
小窍门&温馨提示
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2.我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!
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